¿Cuánto dura el agua en un termo? Cuánto aguanta fría o caliente depende del modelo, y la cifra de referencia es la que declara su fabricante. Cuánto tiempo conviene tenerla guardada no tiene una cifra oficial en horas, pero Profeco sí dice que el termo se lava después de cada uso: seguido al pie de la letra, el agua de ayer no pasa la noche adentro.
Cuánto dura el agua en un termo fría o caliente
La mayoría de los termos tiene doble pared: un cilindro dentro de otro, con un espacio entre los dos que frena el paso del calor. Profeco explica que los que no tienen doble pared ni aislamiento al vacío suelen conservar peor la temperatura.
La diferencia entre modelos es grande. En el estudio que publicó en enero de 2024, Profeco analizó 23 modelos de 15 marcas y midió la temperatura del agua cada hora durante 6 horas, con agua caliente y con agua fría por separado:
- Los que conservaron la temperatura: el agua caliente perdió entre 10 y 15 °C en 6 horas, y aun así calificaron Excelente.
- Los que no la conservaron: el agua caliente perdió de 35.1 a 55 °C en el mismo tiempo.
Las horas de la caja son las de ese modelo
Las horas de frío y de calor las declara cada fabricante para su modelo, y cambian bastante. Dos fabricantes de botellas al vacío prometen 24 horas de frío, pero uno declara hasta 12 horas de calor y el otro, al menos 20.
Uno de ellos aclara que el resultado real depende de qué tan fría o caliente entre la bebida, de cuántas veces abras la tapa y del ambiente. Tres cosas que sí ayudan:
- Prepara el termo. Ese fabricante recomienda llenarlo unos minutos con agua con hielo antes de servir algo frío, o con agua caliente antes de algo caliente.
- Enfría el agua desde la noche anterior. NHS Highland, parte del sistema público de salud de Escocia, sugiere llenar las botellas la noche anterior y dejarlas en el refri, o ponerles hielo.
- Ábrelo lo menos posible. Profeco explica que la tapa hermética es la que evita que entre o salga aire caliente o frío.
Cuánto dura el agua en un termo antes de cambiarla
Aquí ya no importa la temperatura, importa la limpieza. Profeco recomienda lavar el termo antes de estrenarlo, para quitarle olores y residuos de fabricación, y lavarlo después de cada uso, por higiene y para que no guarde malos olores.
Seguido al pie de la letra, eso quiere decir que el agua no se queda de un día para otro. La vacías, lavas el termo y lo vuelves a llenar con agua fresca.
- Elige uno que puedas lavar por dentro. Profeco pide fijarte en la forma y en el ancho de la boca, porque de eso depende limpiarlo bien.
- No metas las manos. En su guía para guardar agua en casa, los CDC de Estados Unidos piden no tocar el agua ni el interior del recipiente con las manos.
- Si se cayó, revisa que cierre. Profeco sugiere llenarlo, taparlo y ponerlo de cabeza: si gotea, deséchalo.
¿Y el agua que se guarda por meses?
Eso ya es una reserva de emergencia, no un termo que abres y del que tomas. Para esas reservas, los CDC indican cambiar cada 6 meses el agua de los recipientes que llenas tú, y guardarlos en un lugar fresco y lejos del sol.
El garrafón llena el termo, pero no te sigue
Si llenas el termo en casa, afuera no siempre hay de dónde rellenarlo cuando se acaba a media tarde. Lo contamos en Garrafón vs agua embotellada: cuál conviene y cuándo: el garrafón resuelve la casa, y lo difícil son las horas lejos de él.
El cartón no es un termo, pero guarda mejor el frío que el plástico
Esa es la hora en que entra una agüita de Water Matters. Carlos, un comprador, lo escribió así en Amazon México en enero de 2022: «Las consumo cuando no tengo cómo rellenar mi termo».
Un envase de cartón no es un termo. Es principalmente cartón, con capas de polietileno y aluminio, y una tapa de polietileno hecho con caña de azúcar. Lo que sí hace, comparado con una botella de plástico, es mantener el agua fría por más tiempo y protegerla de la luz.
- Viene en 330 ml y 500 ml.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el agua en un termo?
Cuánto aguanta fría o caliente depende del modelo: revisa lo que declara su fabricante. En el estudio que Profeco publicó en enero de 2024, los termos que conservaron la temperatura dejaron que el agua caliente perdiera entre 10 y 15 °C en 6 horas. Profeco recomienda lavar el termo después de cada uso, y seguido al pie de la letra, el agua no se queda de un día para otro.
¿Cada cuánto se lava un termo?
Profeco recomienda lavarlo después de cada uso, por higiene y para que no guarde malos olores, y también antes de estrenarlo, para quitarle residuos de fabricación.
¿Cómo hago que el agua dure más fría en el termo?
Un fabricante de botellas al vacío recomienda llenarlo unos minutos con agua con hielo antes de servir. NHS Highland sugiere llenar la botella la noche anterior y dejarla en el refri, o ponerle hielo. Y ábrelo lo menos posible: cada vez que lo destapas cuenta.
¿El envase de cartón funciona como termo?
No es un termo: es un envase de cartón con capas de polietileno y aluminio. Lo que sí hace, comparado con una botella de plástico, es mantener el agua fría por más tiempo y protegerla de la luz.