¿Tomar agua te ayuda a concentrarte en la oficina? La relación entre hidratación y concentración en el trabajo tiene respaldo oficial: mantenerte hidratado puede ayudar a evitar la cabeza nublada. Los CDC de EE. UU. dicen que la deshidratación puede causar pensamiento poco claro, y en la Unión Europea se permite decir que el agua contribuye a mantener las funciones cognitivas normales, con condiciones.
La deshidratación puede nublar el pensamiento, según los CDC
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) lo dicen así, traducido del inglés: tomar agua puede prevenir la deshidratación, que puede causar pensamiento poco claro, cambios de humor, sobrecalentamiento, estreñimiento y cálculos renales. Fíjate en el verbo: dice «puede», no «siempre».
Sirve para entender por qué vale la pena no pasar la jornada entera sin tomar nada.
Europa autoriza decir que el agua contribuye a mantener las funciones cognitivas normales, con condiciones
El Reglamento (UE) 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos en la Unión Europea. Se aplica desde el 14 de diciembre de 2012 y su versión consolidada vigente en EUR-Lex, del 20 de agosto de 2025, conserva esta declaración: «El agua contribuye a mantener las funciones físicas y cognitivas normales».
Las condiciones del Reglamento (UE) 432/2012 también están escritas. Para usar esta declaración, «se informará al consumidor de que el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de al menos 2,0 L de agua al día, procedente de cualquier fuente», y solo vale para agua que cumpla las Directivas 2009/54/CE o 98/83/CE.
Es una regla de etiquetado europea, no una norma mexicana. Y los 2,0 litros son del día completo y de cualquier fuente, no solo lo que tomas en horario de oficina.
El cansancio y el dolor de cabeza son señales que conviene notar
La Secretaría de Salud, en un artículo de 2017, explica que los síntomas de la deshidratación dependen de qué tanta agua falte, pero que de manera general son «mareos, dolor de cabeza, debilidad y fatiga, boca seca y falta de apetito». Varios se confunden fácil con un día pesado de trabajo.
El NHS de Inglaterra da una guía sencilla: tomar lo suficiente durante el día para que la orina sea de un amarillo pálido y claro. También pide consulta médica urgente si te sientes más cansado de lo normal, si te mareas al ponerte de pie y no se te quita, o si tu orina es amarillo oscuro o vas menos al baño de lo normal.
Esto no sirve para diagnosticarte. Si alguna de esas señales aparece, busca a tu médico, y si quieres la lista completa está en síntomas de deshidratación en adultos.
Cuidar la hidratación y concentración en el trabajo empieza por tener el agua cerca
Los CDC recomiendan traer contigo una botella reutilizable, elegir agua en vez de bebidas azucaradas y servir agua con las comidas. El NHS de Inglaterra agrega que el agua, la leche baja en grasa y las bebidas sin azúcar, incluidos el té y el café, cuentan como parte del líquido del día.
Cuánta tomar en la jornada y cómo acordarte entre junta y junta lo explicamos en cuánta agua tomar al día en la oficina. Si tu equipo trabaja con calor, lo que pide la norma mexicana está en hidratación de trabajadores por calor.
Para una empresa, la parte práctica es que el agua esté en la sala de juntas y en los escritorios, no solo en la cocina. Nadie tiene que ir a buscarla a otro piso para acordarse de tomarla.
En época de exámenes, estar hidratado también cuenta
Lo mismo aplica a quien estudia. En su página sobre el acceso al agua en las escuelas, los CDC dicen, traducido del inglés, que mantenerse hidratado puede mejorar la función cognitiva en niños y adolescentes.
Tampoco lo promete para todos. Tener agua a la mano durante el repaso y el examen es un hábito sencillo, y cuánta necesita un niño según su edad está en cuánta agua debe tomar un niño al día.
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Lo que dicen los CDC y el reglamento europeo vale para cualquier agua segura para tomar, no para una marca en particular.
Cuéntanos cómo es tu oficina en corporativos y eventos y vemos qué le conviene a tu equipo.
Preguntas frecuentes
¿Qué relación hay entre la hidratación y concentración en el trabajo?
Los CDC de EE. UU. dicen que tomar agua puede prevenir la deshidratación, que puede causar pensamiento poco claro y cambios de humor. En la Unión Europea, el Reglamento (UE) 432/2012 permite decir que el agua contribuye a mantener las funciones físicas y cognitivas normales, siempre que se informe que el efecto se obtiene con al menos 2,0 L al día de cualquier fuente. Ninguna de las dos fuentes da una cifra de productividad.
¿Cuánta agua hace falta para el efecto que menciona la regla europea?
El Reglamento (UE) 432/2012 pide informar que el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de al menos 2,0 L de agua, procedente de cualquier fuente. Es una condición de etiquetado en la Unión Europea, no una norma mexicana ni una receta personal.
¿El cansancio en el trabajo puede ser falta de agua?
La falta de agua puede ser una de varias causas del cansancio en el trabajo. La Secretaría de Salud enlista mareos, dolor de cabeza, debilidad y fatiga, boca seca y falta de apetito como síntomas generales de deshidratación. El NHS de Inglaterra pide consulta médica urgente si te sientes más cansado de lo normal o te mareas al ponerte de pie y no se te quita, así que ante esas señales ve a tu médico.
¿Tomar agua ayuda a los estudiantes en exámenes?
Los CDC de EE. UU., en su página sobre el acceso al agua en las escuelas, dicen que mantenerse hidratado puede mejorar la función cognitiva en niños y adolescentes. Dicen «puede», no que garantice mejores calificaciones.